Produkty pro houby přímo z faremního gastronomického výrobního programu (3)

ZELENÉ A ČERNÉ OLIVY

Bonito je vyrobeno z ryb ulovených v letních měsících, kdy se velké skupiny přibližují k Kantabrijskému moři. Je charakterizováno svou bílou a jemnou masem a šťavnatou texturou. 100% přírodní produkt je vařený a přidává se olivový olej a sůl, nebo nakládaná omáčka. Kusy: 10 Kusy: 24

Kamenka je vybírána v každé sezóně a zpracovávána v co nejkratším čase, aby se zachovaly její vlastnosti: je vařena, tříděna podle velikosti a konzervována. V prémiové řadě je balení ruční. Kusy: 20/25 Kusy: 25/30 Kusy: 30/40 Kusy: 70/80